Обработка виноматериала
Вино должно быть не только вкусным, но и красивым!
Идеального результата можно добиться, используя специальные средства. Прежде чем запустить процесс виноделия, продезинфицируйте оборудование и аксессуары порошком "Campden" или другими, аналогичными препаратами.
Для того, чтобы улучшить цвет и структуру вина, используют "Танин".
В случаем необходимости остановить брожение, поможет "Метабисульфит калия" (вино заново не забродит и будет долго хранится).
"Антифлор фусти" предотвратит появление плёнчатых дрожжей, а "Бентонит" осветлит напиток, сделав его прозрачным.